De wijnbouw in Nieuw-Zeeland is nog vrij recent. Het land is met ongeveer 35000 hectare wijnstokken beplant. De meest voorkomende druif is de Sauvignon Blanc, gevolgd door de Pinot Noir en Chardonnay.
De belangrijkste wijngebieden zijn Marlborough op het Zuidereiland en Hawkes Bay op het Noordereiland.
In Nieuw-Zeeland durven ze de wijnen eerder jong drinken. Hoewel ze onmiddellijk drinkbaar zijn, geven wij de voorkeur om ze nog een aantal jaar te laten rijpen. De meeste wijnen hebben zeker nog ontwikkelingspotentieel.